而是春天里不能伤害肝脏的意思,人要经常疏肝气、清肝毒、降肝火、养肝血

肝脏是美丽的发动机,肝好的女人,体态发肤都充满活力,要想让容颜不老,一定要把疏肝放在首位。中医强调,人要经常疏肝气、清肝毒、降肝火、养肝血。春天是养肝护肝的好时机,对此古方中医专业人士给你介绍几款养肝护肝食物,让你脸色红润容颜不老:

春天来了。俗话说:“春不食肝”对这句话,很多人并不陌生,但很少人知道它的深刻道理。是否真的春季不宜吃动物的肝脏?
对此,养生专家指出,“春不食肝”不能简单理解为不能吃肝或者不能补阳,而是春天里不能伤害肝脏的意思。春天由于湿气重,应少吃味酸的食物,多吃甘平的食物,更有利于护肝健脾。

古人就有“春不食肝”的说法。因为春天肝气生发,容易出现肝火旺盛的情况,引发各种不适,如口干舌燥、大便干赤、失眠、易怒等,此时不宜食用“发”的食
品。此外,从营养角度看,动物肝脏可能暗藏着各种毒素,继而加重肝脏负担。肝脏还是重要的免疫和解毒器官,可产生多种激素、抗体和免疫细胞等,而这些物质
往往对人体有害。

饮食调养 少酸养肝

春天要保证肝脏有旺盛的生理机能,应注意合理搭配营养膳食,建议多吃新鲜蔬菜,特别是具有芳香理气的果蔬,如茴香、芹菜、香椿、香菜、春笋、萝卜、柑橘等,可适量饮用菊花茶,以食补调养肝气。也可多吃些野菜,如荠菜、马齿苋等,可清炒、煮汤、作馅,营养丰富,吃法简单。
应以清淡、温热为宜,忌生冷。

《摄生消息论》载:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气。”肝旺于春,酸味入肝,具有收敛之性,不利于阳气的升发和肝气的疏泄。而甘味补脾培中,故春季饮食,宜少酸多甘。春以养胃气为本,健脾和胃,补中益气。春暖花开,体质过敏,以及哮喘、高血压者,不宜食用虾、鹅、海鲜等补肝助阳动风的发物。

此外,春季养肝“宜省酸增甘”。也就是要少吃酸味食品,以防肝气过盛。春季还应多吃甜品食物,以健脾胃之气,如大枣、山药、银耳等。来源于:中医中药秘方网
中医养生专题

每个季节食物的宜忌是有科学道理的。根据中医理论,肝气为春季的主气,这个季节肝的功能比较活跃甚至过于亢奋。根据中医五行理论,肝属木、脾属土,本是相克的关系.如果肝气过强就会伤及脾气,影响脾的消化吸收功能,所以在这一季里,脏腑的功能特点是肝强脾弱,养生的要旨是护肝养脾,尤其是中医说的肝火旺、肝气郁的人,更要注意清肝热、舒肝气,以保护脾胃的正常功能。若大量食养肝护肝之品,则肝脏得补,肝气更旺,脾受克必更弱。

春天万物复苏,是一年里湿气最重,阳气刚刚初生的季节。这个季节里,空气中的水分子增加,氧气含量减少,人们血液循环减慢,毛细血管扩张,血液较冬季黏稠,大脑供血减弱,是心脑血管疾病的高发期,大多数人容易困倦,也就是通常所说的春困。这个季节里,肝脏工作负荷增加。肝火最旺,脾气最弱。因此,春天最重要的保健是做到饮食三少三多:少食、少咸,少油腻,多饮水,多吃水果,多吃蔬菜,从而达到养护肝脏,降肝火的作用。养生专家指出,春天里中老年人可以适当加服适量的维生素C,多食蔬菜和木耳等。降低血脂,保肝护肝,对保护心脑血管健康大有好处。

少酸护肝 增甘健脾

《黄帝内经》载:“天食人以五气,地食人以五味。”五味者,酸、苦、甘、辛、咸也,五味入五脏:酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。酸味食物可养肝气……养生专家认为,春天生机勃发,正是肝气条达之时,酸味入肝,具有收敛之效,要适可而止,过则可能影响阳气的升发。

相关文章

This entry was posted in 养生保健. Bookmark the permalink.

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注