桃子虽然营养丰富,夏日当造的樱桃和葡萄

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补血固肾双冠军——樱桃和葡萄
要补血补肾,你以为一定要吃当归和鹿尾巴?错。夏日当造的樱桃和葡萄,正是补血固肾强精的果品。其中樱桃虽然娇小玲珑,铁质含量却是果中之冠,所以说它能补血,一点也不假。素患贫血、血色素低或须壮阳火的人,细啖樱桃确能利

补血养颜–水蜜桃

补血固肾双冠军——樱桃和葡萄

桃的滋味如何?问齐天大圣就清楚,要不是贪吃蟠桃,牠就不致冒犯天宫。无论是大圣垂青的蟠桃,还是水蜜桃,同样是肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能益颜色,背后原因可能在此。

要补血补肾,你以为一定要吃当归和鹿尾巴?错。夏日当造的樱桃和葡萄,正是补血固肾强精的果品。其中樱桃虽然娇小玲珑,铁质含量却是果中之冠,所以说它能补血,一点也不假。素患贫血、血色素低或须壮阳火的人,细啖樱桃确能利口利腹。

不过,桃子虽然营养丰富,含较多脂肪和蛋白质,但《本草纲目》早有明言
不宜多食。原因何在?一则桃子性温,多吃会令人内热过盛。二则营养丰富,过量会导致胃胀胸闷。不过,只要你不像大圣般狂吃,便不会发生毛病。

不过,樱桃性温带补,我见过不少本身心火过旺的病人,只是浅尝十数粒,已经热盛至不能成眠。本身燥气和喉痛者,还是少吃为佳。有说樱桃引发的虚火,可饮蔗汁解之,大家不妨一试。

桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对于大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜。

至于葡萄,同样能养血固肾,强壮体质。不过,它的性质较樱桃平和得多,会动辄诱发虚火。肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或喝葡萄汁补身。葡萄不但果肉有益,连皮和核也是宝。法国人素来认为红酒有益健康,因为酒中的葡萄肉、皮和核,以及它们所含的丰富维他命E、B12、P和C对心脏血管甚有利。

别以为桃的用处就只有这么多。说到桃的家族,桃树流出来的树胶就已是一味糖尿妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平,只可惜此药在香港药材店铺付诸阙如。大家反而可以亲身一试鲜桃护肤品。宫廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用。也有用桃子榨汁加淘米水洗面,以润泽肌肤之说。

其实樱桃也是周身宝,其核可透发麻疹,令麻疹病毒不致困在体内、叶可解蛇毒、根可杜虫。可惜现在农作物普遍受化学农药污染,味道愈甜,个子愈小者受害愈深,进食之前,最好用盐水浸它五至十分钟,尽量去除不洁物。

建议

补血养颜——水蜜桃

1.对体质虚寒者,如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的人,应选择偏温热性水果食用。如龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。

桃的滋味如何?问齐天大圣就清楚,要不是贪吃蟠桃,牠就不致冒犯天宫。无论是大圣垂青的蟠桃,还是水蜜桃,同样是肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能益颜色,背后原因可能在此。

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