加水与大枣、生姜煮熟食之,加水与枣、生姜煮熟分2-3次食之

治糖尿病:取泥鳅10条,干荷叶3张。泥鳅阴干,去头尾,烧炭,研为细末,与干荷叶同等量拌匀,每次服用10克。每日3次,服时用凉开水送服,遇口渴时再服,以不思水为止。治遗精、阳瘘:泥鳅400克,大枣6枚,生姜3片。将泥鳅开膛洗净,加水与大枣、生姜煮熟食之。每日2次,10天为1个疗程。具有补脾、温中、助阳之功效。治急慢性骨髓炎:活泥鳅2条,浮萍全草30克。泥鳅用水养24小时,保留体表粘滑物质,然后用冷开水浸洗1次。浮萍、泥鳅一起捣烂敷患处,每日1次,2周为1个疗程。治骨质疏松:泥鳅、豆腐各等量。泥鳅宰杀洗净上笼蒸3分钟左右,取出备用。沙锅内放适量水,下入豆腐、泥鳅,再加姜片、葱段用小火炖熟,最后淋少许麻油食用。治小儿盗汗:泥鳅200-250克,用温水洗去黏液,去头尾、内脏,用菜油煎至黄色,然后加水适量,煮汤至半碗,加盐适量,喝汤吃肉。每1
次,年龄小者分次食用。治小儿营养不良:泥鳅数条,用菜油煎至金黄色,放生姜5片,加水3碗,再加入黄芪、党参各15克,淮山30克,红枣10枚,同煎至1碗,分次服用。治慢性肾炎:活泥鳅4条,蚕豆10粒,独头蒜4个。用瓷碗装上放到饭上蒸熟,不放盐,每天服1剂。治病毒性肝炎:老南瓜一个重约1.5公斤,刨皮去心,削开顶盖,将活泥鳅200克放入瓜内,加冰糖150克,生姜、胡椒粉、麻油适量,盖好瓜顶,蒸熟食之,分次吃净。治疗乳痈:泥鳅1条,土豆1个洗净。将泥鳅和土豆同时放入器皿中捣烂,捣至粘腻沾手时,取出做成小饼,贴敷患处,每日1次,一般2次见效。治小便不利、湿热下注:泥鳅适量,与豆腐同煮食。也可用白糖撒在泥鳅身上,使粘液、白糖混合,取混合液冲冷开水服。
治漆疮、带状疱疹:泥鳅数条,放入碗内,加适量白糖,泥鳅便吐出粘液,以此粘液涂患处,每日2-4次,3~7日可愈。

泥鳅味甘、性平,无毒。具有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肤等功能。

治遗精:泥鳅400克,大枣6枚,生姜3片。将泥鳅开膛去内脏洗净,加水与枣、生姜煮熟分2-3次食之。10天为1个疗程。

治阳痿:泥鳅2条,山楂25-30克,韭菜子20克。先将后2味加水煎沸3分钟后,速加入大个的活泥鳅,盖好盖子,2分钟后挟出泥鳅,除去内脏,再放人继续用文火煎15-20分钟,加入适量食盐,即可饮汤食泥鳅。早晚各1次,7天为1个疗程。

治肾虚:泥鳅数条洗净,人参10克,共煮熟后加红糖少许,连汤带泥鳅均吃。

治耳聋:泥鳅60克,鸡蛋适量。将蛋打碎和泥鳅同放碗内,置锅内蒸熟,饭后食之。每天1次。一般食到1000-1500克泥鳅时获特效。忌饮酒及辛辣热食。

治糖尿病:鲜泥鳅10条,剖腹去内脏洗净;莲藕100克洗净切片,同人锅加适量水文火烧熟,放少许食盐即可分次食用。每天1剂。

治慢性肾炎:活泥鳅4条,蚕豆10粒,独头蒜4个,均洗净用瓷碗装上放到饭上蒸熟,不放盐。每天服1剂。治病毒性肝炎:老南瓜1个重约1.5公斤,刨皮去心,削开顶盖,将活泥鳅适量放入瓜内,加糖150克,生姜、胡椒粉、麻油适量,盖好瓜顶,蒸烂分次吃之。

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